Le vêlage à 2 ans, ils le font, pourquoi pas vous ? Le vêla ge à 2 ans est une pratique connue et décrite, notamment grâce à des travaux conduits à la ferme expérimentale de Jalogny par les réseaux d’élevages Charolais (2000-2007). Cette technique est encore trop peu utilisée malgré la simplicité de sa mise en œuvre. Toutefois quelques leviers techniques sont à maitriser, les bénéfices qu’elle procure à l’économie des élevages sont indé